En los últimos años ha habido un fuerte aumento en el consumo de alimentos ecológicos en España, aún así, muchas familias todavía no conocen sus beneficios para la salud, ya sea por falta de información, por una inadecuada comercialización, por el exceso de sellos o logotipos que confunden al consumidor, por el miedo a probar marcas nuevas o productos desconocidos o bien, por su elevado precio. Los alimentos biológicos o ecológicos son aquellos de origen vegetal obtenidos mediante cultivos sin … [Read more...]