Una vez que se el médico confirma que el niño es celíaco, dará a los padres toda la información posible respecto al tema, pero es normal, que una vez fuera de la consulta, sientan que el mundo se les viene encima. Y es que cambiar los hábitos en la alimentación no es tarea sencilla, al haber estado acostumbrados hasta la fecha, a ir al supermercado y añadir a la cesta de la compra lo que mejor les parecía. Desde el momento que se recibe la noticia, habrá que mentalizarse, y centrarse … [Read more...]
La intolerancia al gluten: Niños celíacos I
La celiaquía es una intolerancia a los cereales que tienen gluten, como es el caso de la avena, la cebada, el trigo, o el centeno. Se trata de un problema intestinal crónico, que resulta muy común (alrededor de 1 bebé nacido de cada 200 es celíaco), que se produce por la ingesta de los mencionados cereales con gluten, originando daños al intestino delgado. Hablar de prevención aún no es posible, y se sigue estudiando el tema esperando encontrar una fórmula para evitar la enfermedad. Sí se … [Read more...]
