Es recomendable realizar dos ingestas de alimentos durante la mañana, que juntas deben aportar entre un 25 y un 30 por ciento calórico respecto al total de la alimentación diaria. Los alimentos más adecuados para la primera hora del día son los siguientes: Alimentos ricos en hidratos de carbono complejos: estabilizan los niveles de glucosa en sangre y aportan energía que se irá liberando lentamente y de forma constante a lo largo de la jornada. Entre las fuentes más recomendables se … [Read more...]
Bases alimentarias del futuro III
Lo prometido es deuda, así que hoy vamos a tratar el tema de la alimentación en pequeños desde los doces meses de vida hasta el tercer año. Esta etapa constituye un periodo de crecimiento estable con desaceleración del crecimiento donde existe ya madurez de órganos y sistemas y en la que hay gran variabilidad en la actividad y por tanto en las necesidades energéticas. Se inicia una cierta independencia familiar y tienen una actividad social creciente por su integración escolar. En estas edades … [Read more...]
Bases alimentarias del futuro II
En el artículo de hoy nos centraremos en la alimentación de los pequeños de la casa entre los 6 y 12 meses de edad. La leche materna o de formula sigue siendo el principal alimento en esta época de sus vidas. De forma progresiva se irán introduciendo otros alimentos, lo que constituye la alimentación complementaria y que son absolutamente imprescindibles en la alimentación del bebé. Más importante que el orden de introducción es que se realice de forma progresiva con intervalos de 1-2 semanas … [Read more...]
Bases alimentarias del futuro I
A partir del inicio de la alimentación complementaria hasta los tres años de edad se van a crear los patrones alimentarios que van a continuar en el adulto, por lo que esta etapa de la alimentación es importantísima, no solo en cuanto al crecimiento del niño, sino también para el establecimiento de hábitos alimentarios saludables para la edad adulta. En el segundo semestre del primer año, la progresiva combinación de la leche materna o de fórmula con otro tipo de alimentos contribuirá a lograr … [Read more...]