Cuando salimos a comer fuera de casa, la primera premisa es que siempre hay que dar prioridad a los restaurantes en los que sirven cocina casera, evitando lo máximo posible los establecimientos de comida rápida. A los niños les encanta este tipo de establecimientos, porque en ellos sirven alimentos apetitosos que, muchas veces, vienen acompañados de regalos divertidos. La comida rápida (hamburguesas, perritos calientes, pizzas, etcétera) no tiene que estar totalmente prohibida, pero ha de … [Read more...]
Hoy comemos fuera. Elegid de forma saludable I
Salir a comer o cenar fuera es un momento divertido y diferente, pero si los niños y adolescentes escogen los platos por sí mismos, suelen decantarse por alimentos poco apropiados y repetitivos como los filetes rebozados, los dulces, las hamburguesas, las pizzas y las guarniciones a base de patatas fritas. La gran mayoría de las veces dejan a un lado los platos que son más saludables y nutritivos como las verduras, las frutas y los pescados. Sin embargo, los padres podemos aprovechar estas … [Read more...]
Perder peso en el posparto
Después de dar a luz es positivo que te des un tiempo para recuperarte. En general, los expertos no recomiendan empezar a hacer ejercicio físico hasta la 4 u 8 semana después de haber dado a luz. En este sentido, debes de ser muy estricta a la hora de seguir las recomendaciones de tu médico que te indicará qué debes hacer en base a tu situación en concreto. Aquí tienes algunas ideas que pueden ayudarte a perder peso después del posparto: 1. En primer lugar, puedes hacer deporte, sin embargo, … [Read more...]
Las bondades de las legumbres III
Los bebés pueden empezar a tomar legumbres (se suele comenzar por las lentejas y los guisantes) desde los once meses de edad aproximadamente. En estos comienzos, las introduciremos en su dieta en forma de puré, siendo esencial hacerlo de manera progresiva y en pequeñas cantidades, para valorar su tolerancia y asegurar a los pequeños una mejor digestión. Tendrán que estar bien cocidas, sin piel y trituradas con el pasapurés, y se pueden suavizar con arroz y patata. Desde los 18 meses, ya les … [Read more...]
Las bondades de las legumbres II
Centrémonos en el aporte nutricional que nos facilitan las legumbres si las incorporamos a la dieta. Hidratos de carbono: tienen un porcenaje aproximado del 57 por ciento, destacando el almidón y las féculas. Proteínas: son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. Unos cien gramos de legumbres aportan entre el 20 y el 25 por ciento de proteínas, y llegan hasta el 28 por ciento en algunas variedades de garbanzos y lentejas. Estos contenidos son muy superiores a los de los cereales, … [Read more...]
Las bondades de las legumbres I
Las lentejas, los garbanzos, las alubias, las habas, los guisantes secos o la soja son las legumbres más habituales en la dieta de los españoles. Todas ellas se configuran como alimentos de excelente calidad nutritiva, perfectos para los niños. Pero, además, se les asocian efectos positivos y beneficiosos frente a enfermedades cardiovasculares, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer, a lo que se suma que son unas buenas aliadas para luchar contra la obesidad. Por tanto, una dieta con una … [Read more...]
Comer fuera siendo celíaco
En Bebé Feliz ya os hemos hablado de los niños con intolerancia al gluten, es decir, los niños celíacos. Como ya sabéis, el gluten se encuentra en la cebada y el trigo pero no en el maíz y el arroz. El único tratamiento posible para las personas celíacas es seguir una controlada dieta sin gluten. Parece algo sencillo, pero encontrar productos sin gluten puede suponer todo un reto, incluso en algunos medicamentos. Lo mejor es evitar todo alimento del que no estemos seguros del posible contenido … [Read more...]
Integrar el pescado en la dieta infantil es esencial
El pescado es uno de los alimentos que contiene una gran concentración de nutrientes básicos y necesarios para el crecimiento y desarrollo sano de nuestros pequeños. Es de suma importancia que nuestros hijos coman pescado con frecuencia, sobre todo desde pequeños, pues en ese periodo se instauran los patrones alimentarios y el aporte del pescado en su alimentación es crucial por su contenido nutricional (proteínas, hierro, calcio, zinc, omega 3 y vitaminas A, D, E y del grupo B). Cuanto … [Read more...]
La importancia de las cinco comidas
En la alimentación diaria no sólo es importante lo que comemos, sino cómo lo comemos. Así, distribuir las comidas de los niños en cinco tomas al día, garantiza un aporte adecuado de los nutrientes y una variedad en la dieta, ya que el pequeño tomará alimentos distintos en cada una de ellas. Además, gracias a estas cinco ingestas logramos repartir la energía de forma correcta. Empezar bien el día. Tras unas ocho horas de sueño nocturno en las que no se ha ingerido ningún alimento, el cuerpo, al … [Read more...]
Los beneficios del chocolate en los niños
El chocolate es una auténtica tentación para niños y adultos. Pero además de un ingrediente muy sabroso también produce beneficios saludables en la infancia. Por ejemplo, es un alimento muy nutritivo. Además, favorece la eliminación de la orina. También, ayuda a prevenir que en el futuro el niño pueda sufrir enfermedades vinculadas con el corazón o el cáncer. Precisamente, esta semana celebramos el Día Internacional de los Niños Enfermos de Cáncer. También es un antídoto contra el estrés. Algo … [Read more...]
Cambios en la alimentación II
La ingesta calórica media para las mujeres se sitúa en torno a las 2.ooo calorías. Según los expertos, durante el embarazo, la necesidad de calorías diarias aumenta aproximadamente hasta las 2.200 en los seis primeros meses y se incrementa a 2.300 durante el tercer trimestre. Estas calorías de más son el 'carburante' que el cuerpo gestante necesita para realizar todos los procesos que se están llevando a cabo en su interior. Del número total de calorías (2.200-2.300), casi la mitad servirán de … [Read more...]
Cambios en la alimentación I
Aunque el aumento de peso recomendado depende de cada mujer, de su constitución, de su altura y de lo que pesaba al inicio de la gestación, por regla general los expertos aconsejan ganar entre nueve y once kilos. Ya desde el inicio, la gestación da lugar a un aumento de peso lógico, debido a todos los cambios que se producen en el organismo femenino, que tiene que adaptarse a sus nuevas necesidades. Así, por ejemplo, enseguida se produce una alteración en el metabolismo de los hidratos de … [Read more...]
Moderación de atún rojo y pez espada
Durante los últimos días ha vuelto a saltar la liebre sobre una alerta alimentaria que no debería haber levantado tantas ampollas, pero que dado cómo se difundió la noticia, ha podido llevar a equivocos sobre el consumo de pescado en embarazadas y niños menores de 3 años. Ante todo resulta imprescindible destacar que, en ambos segmentos de población, el consumo de pescado es altamente beneficioso para la salud. No obstante, existen algunas especies que, por su tipo de alimentación, podrían … [Read more...]
